Aide-cuisinier/Cuisinier

POURVOIRIE LAC DU REPOS
Situé à 91 km de Saint-Michel des Saints dans la Lanaudière, la pourvoirie
est à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) adjoint(e) pour soutenir en place durant la saison.

Poste idéal pour une personne motivée aimant le travail d’équipe et la cuisine en milieu de pourvoirie.

DESCRIPTION DE TRAVAIL :
Sous la supervision du cuisinier principal, le ou la cuisinier(ère) adjoint(e) participera à la préparation des repas pour la clientèle et le personnel, tout en respectant les normes d’hygiène et les standards de la pourvoirie.

CONDITION DE TRAVAIL :

  • Poste saisonnier
  • Logé et nourri sur place
  • Travail sous la supervision d’un cuisinier expérimenté
  • Ambiance conviviale et environnement naturel exceptionnel

Salaire : à discuter selon l’expérience

Votre mission

  • Assister le cuisinier principal dans la préparation des repas
  • Effectuer la mise en place (préparation des aliments, portions, accompagnements)
  • Participer au service des repas (dîner et souper selon l’horaire)
  • Aider à la réception et au rangement des commandes
  • Maintenir la propreté de la cuisine, des équipements et des aires de travail
  • Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire (MAPAQ)
  • Effectuer toute autre tâche connexe liée au bon fonctionnement de la cuisine

Votre profil

  • Expérience en cuisine
  • Capacité à suivre des consignes et à travailler en équipe
  • Bonne organisation, rapidité et fiabilité
  • Attitude positive et esprit d’entraide
  • Disponibilité flexible (jours, soirs et fins de semaine)

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